Сладкая пища и кариес

Диета

Профессиональное удаление кариеса может произвести только стоматолог. Он же порекомендует диету, которая сможет защитить от кариеса.

В полноценное питание должно быть включено пять основных компонентов: жиры, белки, углеводы, минералы и витамины. Чтобы зубы были здоровыми, организму просто необходимы фтор, кальций, а также витамин D.

Фтор. В день оптимальная дозировка для нашего организма – 2-3 мг. Значительная часть поступает с питьевой водой. На современных очистных сооружениях производят специально фторирование воды. Вместе с фосфором и кальцием фтор участвует в процессе формирования зубной эмали и самой костной ткани. Однако передозировка фтора также опасна, как и его нехватка. Может возникнуть флюороз, при котором развивается «крапчатая эмаль».

Кальций. Это главнейший строитель костей. Норма для взрослого человека 800-900 мг. Но стоит отметить, что полностью усваивается данный элемент, только если в организме достаточно витамина D.

Витамин D. Вырабатывается в организме благодаря солнечным лучам. В регионах, где солнца мало, рекомендуется употреблять витамин D дополнительно. Его норма для человека составляет 5 мкг.

Миф 4. Главный признак здоровья зубов — их белизна.

Факт: Белый не является естественным цветом зубов, от природы они чуть желтоваты или немного сероваты. Оттенок эмали никак не связан с риском появления кариеса. А отбеливание — это гигиеническая процедура, которая здоровья зубам не прибавляет. Кариес поражает и ослепительно белые зубы. Его вызывают бактерии, обитающие в зубном налёте. Перерабатывая остатки пищи, они выделяют органические кислоты. Из-за них зубная эмаль теряет минералы, и твёрдые ткани зуба начинают растворяться.

Миф 5. Не надо лечить кариес молочных зубов, они же всё равно выпадут.

Факт: Именно этим соображением руководствуются родители, оберегая детей от визитов к стоматологу. Однако экономия на детском зубном враче обернётся тем, что постоянные зубы вырастут поражённые кариесом. Не говоря уже о хроническом воспалении десён, боли, кровоточивости — всему этому дети подвержены так же, как и взрослые.

В отличие от некоторых других заболеваний, которые можно лечить и в домашних условиях, от кариеса поможет избавиться исключительно стоматолог. Если на осмотре доктор выявил среднюю или глубокую стадию, он назначит рентген, который покажет, как далеко зашло поражение тканей, проверит целостность корней.

Лечение глубокого кариеса может проходить с удалением нерва. Делается это в тех случаях, когда пациент испытывает боли, реагирует на горячие, холодные раздражители. После удаления нерва доктор приступает к лечению кариеса. Бормашина позволяет удалить пораженные участки. Полость зуба дезинфицируется лекарством, после некоторых манипуляций доктор приступает к пломбированию.

Обычно лечение идет двумя путями, устанавливается или постоянная, или временная пломба. Постоянную пломбу сразу ставят в том случае, если нерв не удалялся (беспроблемные зубы). Если существует риск развития воспаления, то на несколько дней ставят временную пломбу, которую потом заменяют на постоянную. Если за эти дни возникали болевые ощущения, то доктор начинает лечение заново.

Чтобы избежать глубоких проблем, обращайтесь вовремя к стоматологу, проходите профилактические осмотры два раза в год, ухаживайте правильно за зубами, и ваша улыбка будет сиять долгие годы.

Обнаружение кариеса на ранних стадиях

Как правильно лечить кариес? При регулярном обращении к стоматологу не покажется сложным лечение кариеса, цена также будет значительно ниже, в сравнении с более детальным вмешательством. Обратившись вовремя на ранней стадии, можно избежать обширного развития. Так цены в стоматологических клиниках Москвы весьма разнообразны. Зависят они от профессионализма стоматолога и применяемых материалов. Лечение среднего кариеса будет стоить от 970 до 14 тысяч рублей, глубокого — от 1150 до 16 тысяч рублей. Цена на пломбы также зависит от материалов: из композитов химического отверждения дешевле — от 300 до 4 тысяч рублей, самая дорогая пломба (световой полимеризации) — от 600 до 12 тысяч рублей.

Без помощи стоматолога обнаружить кариес довольно сложно. Самостоятельно его почувствуешь, когда уже развивается зубная боль. Чем раньше обнаружится проблема, тем легче пройдет лечение. Для пациента это является большим плюсом. Чернота рано или поздно всегда добирается до мягких тканей, тогда уж приходится вскрывать зуб и лечить нерв. Лучше не испытывать судьбу и два раза в год посещать стоматолога. Это только будет полезным для вашего здоровья.

Причины заболевания могут быть разными, как, впрочем, и его стадии. Не всегда для кариеса актуально пломбирование. На начальной стадии, называют ее «стадия белого пятна», образуется дефицит минеральных веществ на некоторых участках зубной эмали. В таких случаях ее необходимо укрепить. Доктор назначает реминерализацию. Во время этой процедуры искусственно эмаль насыщают микроэлементами. Такое лечение кариеса (цена будет значительно меньше) уже через несколько процедур восстановит оттенок эмали, кариес перестанет развиваться дальше.

Традиционное пломбирование применяется при поверхностной или средней стадии. Процедура занимает около получаса, не вызывает никакого дискомфорта и болей. Лечение глубокого кариеса занимает не только больше времени, но и средств. Процедура может растянуться на несколько сеансов.

Пища, которая вредит зубам

Существуют продукты, которые особенно сильно вредят зубам. Такую еду лучше есть в минимальных количествах, если нет желания полностью от нее отказаться. Ограничьте употребление таких продуктов, как:

  • сахар;
  • молочный шоколад;
  • джем;
  • варенье;
  • сдобная выпечка;
  • повидло;
  • кофе и соль (эти продукты «вымывают» из организма кальций);
  • такие сухие и мягкие продукты, как снеки, чипсы и другие похожие лакомства из «быстрой кухни»;
  • вода низкого качества, которая может быть загрязненной хлоркой или другими вредными веществами;
  • смесь из сухих фруктов и орехов;
  • мягкие сласти, которые пристают к зубам. Они просто «вгрызаются» в эмаль, разрушая ее;
  • лимонад и другие сладкие воды разрушают эмаль. Пить его надо через соломинку, при этом нечасто;
  • сухофрукты, если у вас нет возможности сразу же прополоскать рот, чтобы удалить застрявшие остатки;
  • кислые фрукты;
  • леденцы, которые разрушают эмаль, когда их разгрызают;
  • козинаки, которые не только травмируют зубы, но и накрепко пристают к ним.

Эти продукты не только застревают между зубами, но также способны нарушить баланс кислотности, что негативно сказывается на состоянии зубов.

Лечение кариеса – это длительный процесс, при этом очень неприятный. Ведь не зря мы все немного побаиваемся стоматологов. Именно поэтому не стоит пренебрегать всеми советами, описанными выше, ведь эти правила – гарантия защиты от новых неприятных ощущений.

Когда зуб уже болит, поздно думать о профилактике, ведь надо срочно обращаться к врачу. Не стоит затягивать с посещением стоматологического кабинета, ведь кариес – это заболевание, которое развивается очень быстро. Лишь вчера вы заметили маленькую дырочку в зубе, а сегодня она уже может стать большим провалом, вызывающим сильную боль. Чтобы избежать таких неприятностей, посещайте своего лечащего стоматолога дважды в год, при этом постоянно заботьтесь о здоровье полости рта. И пусть советы, которые вы нашли здесь, помогут вам забыть о стоматологии и проблемах с зубами, как о страшной сказке!

Полезные продукты для профилактики кариеса

Чтобы вам не потребовалось удаление кариеса, соблюдайте правила по уходу за ротовой полостью и употребляйте правильные продукты, полезные для зубов. К ним относятся:

  • Твердая пища, которая способствует очищению поверхности зубов от налета, который прилипает к эмали. Это морковь, капуста, яблоки.
  • Ягоды фиолетового, красного, синего цветов содержат биофлавоноиды. Эти витаминоподобные вещества служат барьером для образования на зубах бактериальной пленки.
  • Цельнозерновые продукты, отруби, крупы. Стимулируют образование слюны, содержат антиоксиданты (полифенолы), которые защищают от разрушения эмаль.
  • Кладезь витаминов, минералов и белков – бобовые и орехи.
  • Водоросли, морская рыба, морепродукты богаты витамином D, фосфором, магнием, калием, кальцием.
  • Чеснок — мощный природный антисептик. В полости рта нейтрализует кариесогенные бактерии.
  • Молочные продукты. Очень полезен йогурт, который богат фосфопептидами. Они ускоряют усвоение кальция, укрепляют и восстанавливают эмаль зуба.
  • Натуральные сыры богаты жирными кислотами и кальцием. Сывороточный белок, содержащийся в сыре, обеспечивает реминерализацию эмали.

Последствия кариеса

Основная опасность кариеса в том, что возникает и протекает на начальных стадиях он незаметно, безболезненно. Если появляются болевые ощущения, часто бывает уже поздно. Зуб настолько разрушается, что приходится его удалять. Настолько коварен зубной кариес. Лечение нужно начинать, когда еще нет никаких болевых симптомов. В противном случае может развиться пульпит, воспалительный процесс в мягких тканях, периодонтит.

Обычный кариес становится причиной возникновения заболеваний внутренних органов, суставов, часто страдает сердце. Самая неприятная перспектива – потеря зуба. Зачастую кариес служит причиной аллергических реакций. Больные зубы служат для отказа от твердой пищи, как следствие — больной желудок.

Причины развития кариеса

Учёные, долгие годы изучающие причины развития кариеса, выделяют два решающих фактора повышенного риска:

  • Частота приёмов пищи. Чем чаще вы перекусываете углеводными продуктами, тем больше вероятности, что ваши зубы подвергнутся атаке кислоты. Это же происходит, когда вы пьёте сладкий напиток — достаточно глотка сока.
  • Тип пищи. Поскольку некоторые продукты прилипают к зубам, кислоты в зубном налёте продолжают свое негативное действие в течение длительного времени после того, как вы закончили есть или пить. Хлеб или чипсы застревают между зубами или в ямках коренных зубов, и чтобы остатки пищи окончательно покинули ротовую полость, требуется несколько часов. Чем быстрее продукт растворяется и исчезает из полости рта, тем меньше шансов, что он спровоцирует формирование кислоты в зубном налёте. Так, тягучие сушёные фрукты, например, изюм, будут оставаться у вас на зубах дольше, чем напитки или мороженое.

Рекомендации по правильному питанию гласят: «Сократить распространённость кариеса зубов можно за счёт правильной гигиены зубов и полости рта, а также более редкого употребления продуктов и напитков, богатых сахарами и крахмалом». Конечно, правильно организованные перекусы помогут в укреплении зубов. Однако наличие или отсутствие проблем с зубами зависит от многих факторов, а вовсе не от одной диеты!

Советы

Итак, чтобы ваша улыбка была здоровой, следуйте простым рекомендациям:

  • Избегайте частых перекусов, следите, чтобы между ними проходило 3-4 часа.
  • Правильно выбирайте продукты для перекусов: сырые овощи, фрукты, йогурт без добавок, сыр, попкорн. Не злоупотребляйте сладостями, которые медленно растворяются во рту.
  • Сразу же после перекуса пользуйтесь жевательной резинкой — это позволяет остановить процесс образования кариозных полостей, вызываемый бактериями. В крайнем случае — прополощите ротовую полость простой водой, чтобы избавиться от остатков пищи.
  • Чистите зубы дважды в день (но не чаще, чтобы не повредить эмаль) фторсодержащей пастой.
  • Ежедневно используйте зубную нить для очищения щелей между зубами и фтористый ополаскиватель для полости рта.
  • Регулярно проверяйте состояние зубов у специалиста.

К счастью, в отличии от середины прошлого века, сегодня большинство населения имеет здоровые зубы. И это число растёт. Хорошая забота о зубах, помноженная на широкое распространение фторсодержащей зубной пасты, фторсодержащих ополаскивателей для полости рта, зубных нитей и фторированной воды делают наши улыбки здоровыми — даже при употреблении углеводов!

Причины развития кариеса

Было доказано, что развитию кариеса способствуют некоторые пищевые привычки.

Задумайтесь о здоровье своих зубов, когда собираетесь есть пищу в большим содержанием сахара. Многие исследования доказали, что частое употребление сладких продуктов и напитков способствует развитию кариеса.

Частое употребление с пищу продуктов с высоким содержанием сахара подвергает ваши зубы долее длительному воздействию кислот, приводящих к повреждению зубов.

Одно недавнее исследование среди школьников показало, что те, кто перекусывал чипсами и сладкими батончиками имели в 4 раза более высокий риск развития кариеса.

Наиболее частый источник сахара – сладкие напитки, «спортивные» напитки и энергетические напитки и соки.

Кроме высокого содержания сахара, эти продукты питания обладают высокой кислотностью, что также приводит к разрушению зубов.

Исследование, проведённое в Финляндии, показало, что 1-2 высоко сахаросодержащих напитка в день увеличивают риск развития кариеса на 31%.

Австралийское исследование с участием детей 5-16 лет выявило прямую зависимость между количеством употребляемых сладких напитков и частотой развития кариеса.

Одно исследование с участием более 20000 человек показало, что даже единичные варианты употребления сладких напитков увеличивают риск развития кариеса на 44% с возможностью потери 1-5 зубов.

Это означает, что если больше 2-х раз в день пить сладкие напитки, то риск развития кариеса увеличивается более чем в 3 раза и возникает риск потери до 6 зубов.

К счастью, одно исследование показало, что, если количество сахара в суточном рационе не превышает 10% от всех потребляемых калорий, то риск развития кариеса минимален.

Если вы в течение дня постоянно пьёте сладкие напитки, то, вам стоит пересмотреть свои привычки.

Исследования показали, что способ употребления сладких напитков влияет на риск развития кариеса.

Одно исследование показало, что если постоянно обеспечивать поступление сахара в ротовую полость 9 постоянно в течение дня по чуть-чуть пить сладкие напитки, то это приведет к повышению риска развития кариеса.

Причина такой ситуации в том, что постоянно поддерживается экспозиция – сахар постоянно (пусть даже и в небольших количествах) дополнительно поступает в ротовую полость. Это способствует росту и размножению вредных бактерий, увеличивая риск повреждения зубов.

Сладости

В данном случае речь идёт о продуктах, обеспечивающих длительное поступление сахара в кровоток, таких как конфеты, леденцы для свежего дыхания. Их употребление также приводит к разрушению зубов.

Так как леденцы длительно находятся в ротовой полости, постоянно поддерживается поступление сахара. Это даёт возможность вредным бактериям производить всё больше и больше кислот, переваривая этот сахар.

В итоге периоды деминерализации удлиняются, а реминерализации – укорачиваются.

Кусочки картофельных чипсов, мексиканской еды (буррито), крекеров также могут оставаться на долгое время в ротовой полости (забиваться в дефекты и полости в зубах) и способствовать развитию и прогрессированию кариеса.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вся информация
Adblock
detector