Можно ли есть арбузы при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите облегчит ваше самочувствие

Почки выполняют очень важные функции, этот парный орган является своеобразным фильтром, который выделяет и выводит из организма продукты жизнедеятельности, токсины и прочие вещества, не приносящие пользу. При нарушениях функций почек, страдает весь организм. Одним из самых распространенных недугов этого органа является пиелонефрит.

Питание при хроническом течении

Малоактивный образ жизни, бесконтрольный прием лекарственных препаратов, стрессы, переохлаждение организма приводят к снижению иммунитета.

На фоне ОРВИ, ангины, пневмонии, сепсиса, кишечной или другой инфекции может развиться острый пиелонефрит. Это заболевание также могут спровоцировать инфекции в мочевыводящих путях.

Основные проявления (симптомы) острого пиелонефрита:

  • Повышение температуры, озноб;
  • Боли в пояснице;
  • Учащенное и болезненное мочеиспускание;
  • Помутнение мочи;
  • Головная боль, слабость;
  • Боль в суставах и мышцах.

Женщины в 6 раз чаще болеют пиелонефритом, чем мужчины. У детей это заболевание находится на втором месте после заболеваний дыхательных органов.

Диета при пиелонефрите – это, как правило, диета 7 (по Певзнеру). Ее цель – уменьшить нагрузку на почки; нормализовать обменные процессы в организме больного; снять отеки; снизить артериальное давление до нормальных показателей.

При остром пиелонефрите из рациона необходимо исключить соленья, копчености и маринады. Ограничить употребление белка и жиров. Блюда отваривают, тушат или запекают.

В остром периоде заболевания для быстрого выведения из организма токсических продуктов рекомендуется употреблять до 2-х литров жидкости. Это может быть некрепкий сладкий чай, компот, сок. Полезно пить минеральную воду без газа, отвары лекарственных трав, клюквенный и брусничный морс, отвар из плодов шиповника. Можно есть свежие фрукты и овощи, обладающие мочегонным эффектом (арбуз, дыня, тыква, огурцы).

В первую неделю болезни назначается молочно-растительная диета с большим содержанием свежих овощей и фруктов, соков и компотов. Как только состояние больного улучшится, нормализуется температура тела, исчезнут симптомы интоксикации, рацион можно расширить.

Основные правила питания:

  • Дробное питание – в небольших количествах 4 – 5 раз в день;
  • Температура пищи должна быть умеренной;
  • Блюда готовить на пару, варить, тушить или запекать с использованием растительных масел;
  • Разрешенное количество жиров лучше добавлять к готовым блюдам;
  • В диете N 7 исключаются все алкогольные, газированные напитки, пиво.

Примерно в 20 – 30% случаев острый пиелонефрит переходит в хронический, который протекает с периодическими улучшениями (ремиссиями) и обострениями.

Лечебное питание при хроническом пиелонефрите в период обострения такое же, как и при острой форме болезни. В стадии ремиссии пища должна быть достаточно калорийной и витаминизированной.

Основные пищевые компоненты в диете N 7 представлены такими количествами:

  • Белки – 70 – 80 г;
  • Жиры – 70 – 80 г;
  • Углеводы – 400 – 500 г.

В диете при воспалении почек витамины вводятся в составе овощей, зелени, фруктов и соков.

Меню на неделю

Понедельник:

  • Гречневая каша, салат из овощей, чай с молоком;
  • Фрукты;
  • Постный борщ, отварной картофель, запеченный сом, компот;
  • Йогурт;
  • Тушеные овощи, кисель.

Вторник

  • Каша перловая, огурец, отвар шиповника;
  • Омлет с овощами;
  • Овощной суп, кабачки запеченные, клюквенный кисель;
  • Кефир, печеный картофель;
  • Макароны, винегрет, чай.
  • Омлет, каша рисовая молочная, чай;
  • Оладьи манные с вареньем;
  • Овощной суп, отварной картофель с говядиной, кисель;
  • Чай с молоком, печенье;
  • Творожники с овощами и зеленью, сок.

Четверг

  • Овсяная каша с фруктами, чай;
  • Салат из тыквы с медом;
  • Постный борщ, макароны с мясом, компот;
  • Винегрет, кефир;
  • Творожная запеканка с фруктами, чай.

Пятница

  • Гречневая каша, салат из овощей, сок;
  • Омлет с яблоками;
  • Суп вегетарианский, пудинг мясной, кисель;
  • Кабачки, фаршированные рисом и овощами;
  • Зразы картофельные, кефир.

Суббота

  • Творожный пудинг, морковь, тушенная с яблоками, чай;
  • Запеченные кабачки, сок;
  • Постный борщ, картофельное пюре, паровые котлеты, компот;
  • Молоко, печенье;
  • Овощное рагу, запеченная рыба, чай.

Воскресенье

  • Манная каша, свежие фрукты, чай;
  • Морковь тертая с сахаром и сметаной, сок;
  • Овощной суп, пшеничная каша с отварной телятиной, отвар шиповника;
  • Йогурт;
  • Оладьи с яблоками, кефир.

При остром течении пиелонефрит проявляется выраженными болями и общим ухудшением самочувствия. Поэтому диета при остром пиелонефрите довольно жесткая. Основная цель лечебного рациона – снижение нагрузки на мочевыводящую систему, чтобы появилась возможность быстрее купировать воспаление.

При остром течении заболевании нужно употреблять продукты, которые ощелачивают мочу. Очень важно увеличивать количество жидкости, чтобы обеспечить своевременное выведение токсинов. Большой объем жидкости необходим для промывания мочевых путей, кроме того, обильное питье способствует нормализации pH мочи.

Можно ли есть арбузы при пиелонефрите

Больной в день должен выпивать не менее двух литров воды. Часть воды может быть заменена отварами трав, компотами, морсами. Можно купить в аптеке специальный сбор трав, оказывающий противовоспалительное, ощелачивающее и мочегонное действие.

Но эти рекомендации будут полезны только в тех случаях, если отток мочи не нарушен. В противном случае, врач, напротив, порекомендует количество жидкости ограничивать.

Основу рациона в остром периоде заболевания должны составлять молочные и растительные продукты. Важно жестко ограничивать количество соли. На сутки полагается не более 6 граммов этой приправы. А если заболевание сопровождается отеками и повышенным давлением, то количество соли нужно ограничивать еще большее – не более 2 граммов на день. В особо сложных случаях, потребуется полностью исключить соль из рациона.

При неосложненном течении заболевания рекомендуется включать меню больше овощей, особо полезны плоды, обладающие мочегонным действием. Это огурцы, дыни, арбузы, кабачки. Но при появлении крови в моче врач может порекомендовать снизить потребление растительной пищи и увеличить количество продуктов с содержанием глюкозы.

Лечебная диета при воспалении почек исключает употребление следующих продуктов:

  • бульоны;
  • копченые продукты;
  • грибы в любом виде;
  • бобовые;
  • соленья, маринады, другие разновидности консервов;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • специи и пряности.

После снижения температуры можно постепенно вводить в рацион рыбу и мясо, выбирая нежирные сорта. Супы до полного выздоровления необходимо варить только вегетарианские. Можно есть каши, бессолевой хлеб, небольшое количество сливочного масла.

При приготовлении продуктов не используется жарка, запекать продукты можно, но только так, чтобы не образовывалась корочка (в фольге, в пакете и пр.).

Воспаление почек может быть и хроническим с периодическими обострениями. Лечебная диета при хроническом пиелонефрите менее жесткая. Больным рекомендуется 7 стол. Состав рациона:

  • белок – ограничивается 80 граммами, причем до 80% белка следует получать из продуктов животного происхождения;
  • жиры – не более 90 граммов, из них не менее 25% жиров должны быть получены из растительных продуктов;
  • углеводы – до 500 граммов, в том числе сахара – до 100 граммов;

Сильно ограничивается соль, в период ремиссии можно употреблять не более шести граммов этого продукта в день.

Объем потребляемой жидкости рассчитывается индивидуально. Можно пить различные сорта чая, компоты, морсы, нежирные кисломолочные продукты. Запрещается употребление:

  • напитков с газом;
  • любых видов алкоголя;
  • минеральной воды с содержанием натрия.
  • постные сорта рыбы и мяса в отварном виде, важно хорошо вываривать мясо или готовить блюда из фарша, так как в этом случае, удаляются практически все экстрактивные вещества, которые оказывают раздражающее действие на почки;
  • вчерашний хлеб – белый или серый, бессолевые сорта;
  • варенье, мед, нежирные сладости (мармелад, зефир и пр.).

В умеренном количестве можно использовать пряности: сушеные травы, корицу, ваниль.

В сезон больным показана арбузная диета. Употребление арбуза полезно при пиелонефрите, так как мякоть этой ягоды содержит много калия. Таким образом, с одной стороны употребление арбуза способствует усилению отведения мочи, с другой – исключает развитие гипокалимии, которая часто отмечается при употреблении мочегонных средств.

Употребление арбуза способствует очищению почек, жидкость вымывает токсины, бактерии и пр. Поэтому в сезон созревания арбузов нужно стараться есть мякоть этой ягоды ежедневно, это поможет справиться с недугом.

Диета, как часть комплексной терапии

Для избавления этого серьезного недуга используются антибактериальные средства, а также, лечебное питание. Больным назначается диета при пиелонефрите, которая способствует быстрейшему выздоровлению.

Питание при этом заболевании должно решать следующие терапевтические задачи:

  • усилить выведение мочи, путем увеличения объема потребляемой жидкости;
  • сократить в рационе количество продуктов, вызывающих раздражение воспаленных почек;
  • употреблять больше продуктов, дающих щелочную реакцию;
  • существенно снизить количество соли в рационе.

А вот голодание при пиелонефрите не приветствуется, питание при пиелонефрите почек должно быть регулярным и, желательно, дробным, то есть, есть нужно небольшими по объему и калорийности порциями, но часто.

В чем польза диеты

Диета при пиелонефрите играет важную роль в общем комплексе лечения воспалительного процесса в почках и мочевыводящих путях. Обязательное соблюдение диеты приводит к восстановлению функций почек, нормализует все обменные процессы, выводит продукты метаболизма, приводит в норму артериальное давление.

  1. Диета при хроническом пиелонефрите у взрослых назначается на длительный (1 год и более) срок как профилактика возможных обострений.
  2. При обострении хронического пиелонефрита обязательно нужно придерживаться правил диеты номер 7, чтобы избежать тяжелых осложнений, таких как мочекаменная болезнь, почечная недостаточность, некроз почки.

пиелонефрит у мужчин и женщин

У некоторых пациентов при соблюдении диеты N 7 наблюдается снижение веса, как следствие правильного, сбалансированного и рационального питания.

Причины возникновения пиелонефрита у мужчин:

  • Хронические очаги инфекции;
  • Наличие сопутствующих болезней, таких как сахарный диабет, мочекаменная болезнь, уретрит, простатит, аденома предстательной железы, СПИД.

Симптомы пиелонефрита у мужчин:

  • Боли в области поясницы и непосредственно почек;
  • Повышение температуры, озноб;
  • Жжение и зуд при мочеиспускании;
  • Повышение количества мочи.

Необходимость соблюдения диеты обусловлена тяжестью заболевания и длительностью его лечения.

Разрешенные и запрещенные продукты

Диета при пиелонефрите предполагает максимальное разнообразие блюд с полноценным содержанием углеводов, жиров, белков и витаминов.

Можно есть свежие овощи и фрукты: картофель, кабачки, огурцы, морковь, тыкву, арбузы, дыню.

Необходимо исключить из рациона жирную, острую и соленую пищу. Диета номер 7 запрещает употреблять кофе, какао, крепкий чай, шоколад. Следует избегать продуктов, которые оказывают раздражающее действие на почки: редька, лук, чеснок, щавель, сельдерей, цветная капуста, бобовые.

Нельзя употреблять мясные, рыбные и грибные бульоны, соленую рыбу, консервы, квашеную капусту.

Полезные продукты при пиелонефрите:

  • Молоко и кисломолочные продукты;
  • Нежирное мясо и рыба;
  • Овощи (богатые клетчаткой и витаминами);
  • Гречка, перловка, пшено (содержат грубую клетчатку, которая повышает тонус кишечника);
  • Фрукты и ягоды;
  • Соки.

Список разрешенных и запрещенных к употреблению продуктов

Очень часто у больных хроническим пиелонефритом из-за нарушения кислотно-щелочного баланса отмечают дефицит калия (К). Поэтому в диету рекомендуется вводить продукты, богатые солями калия: курагу, изюм, чернослив, грецкие орехи, кешью, арахис, фундук, миндаль, картофель, фасоль, морскую капусту, говядину, треску, хек, скумбрию, кальмары, овсяную крупу, помидоры, свеклу, красную и черную смородину, виноград, абрикосы, персики, бананы.

При хроническом пиелонефрите для улучшения иммунитета необходимо есть фрукты, богатые витамином С: цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины), киви, красную и черную смородину, лесные ягоды.

Мочегонный сбор

20 г цветков бузины, 20 г порошка молотого имбиря, 15 г лепестков василька синего, 20 г травы зверобоя, 20 г хвоща полевого, 20 г створок фасоли.

40 г сбора настаивать ночь в 1 литре воды. Утром прокипятить 7 – 10 минут под крышкой. Настоять 2 часа, процедить. Пить по стакану 5 раз в день.

При пиелонефрите диета может быть разнообразной и вкусной. Десерты обогащают повседневный рацион.

Основой сладких блюд служат свежие и сушеные фрукты и ягоды. В них добавляют мед ( можно медицинский), орехи, семечки, сахар, яйца, молоко, творог, нежирные сливки и сметану. Для аромата используют ваниль, цедру, корицу. Это могут быть фруктовое желе, ягодный мусс, варенье, зефир, салат из цитрусов.

Диета при пиелонефрите у беременных

Диета при пиелонефрите у беременных заключается в снижении нагрузки на работу почек, стабилизации обмена веществ в организме, нормализации давления, выведении из почек токсинов и возбудителей воспаления.

Диетическое питание при пиелонефрите составляет стол диеты N7. В период беременности все необходимые витамины, минералы и микроэлементы обеспечат следующие продукты:

  • Овощи, фрукты, зелень;
  • Молоко, кефир, сметана и творог низкой жирности, натуральный йогурт;
  • Нежирная говядина, телятина, мясо кролика, индейки, куриное;
  • Морская и речная рыба;
  • Цельнозерновые каши и хлеб;
  • Яйца;
  • Растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное);
  • Напитки (клюквенный отвар, настой шиповника, компот из сухофруктов);
  • Соки из свежих овощей и фруктов.

При пиелонефрите из рациона беременных женщин необходимо исключить соленые, маринованные, копченые, жирные и острые блюда. В особо сложных случаях рекомендована бессолевая диета (соль полностью исключить). Принимать пищу не меньше 4 – 6 раз в день. Пить до 2 литров жидкости.

Пиелонефрит у беременных может сопровождаться железодефицитной анемией. Поэтому в меню обязательно должны быть говядина, печень, смородина, земляника, яблоки, гранаты.

При беременности многие препараты принимать нельзя, поэтому спасти ситуацию может только диета 7 в комплексе с терапевтическим лечением, назначенным врачом.

Особенности диеты для детей и женщин в период беременности

Пиелонефрит может развиться и у детей. Лечебный рацион для малышей составляется с учетом тех же рекомендаций, что и питание при воспалении почек у взрослых. В первую очередь необходимо убрать из питания экстрактивные вещества и соль, так как они вызывают раздражение почек, препятствуют купированию воспалительного процесса.

Поэтому категорически исключается из рациона любые бульоны, приготовленные из мяса, грибов или рыбы, все жареное, острые и пряные блюда, копчености, какао, шоколад. Детям нужно готовить преимущественно молочные блюда, овощные рагу и пюре. Полезны неострый и нежирный сыр, творог, яйца. Можно давать нежирные сладости. А вот шоколад и пирожные с масляным кремом следует исключить.

Нередко перенесенное в детстве заболевание не беспокоит долгие годы, но у женщин воспалительный процесс может обостриться с наступлением беременности. Иногда у беременных развивается гестозный пиелонефрит, вызванный гормональными изменениями и увеличением давления матки на мочеточники.

При появлении признаков заболевания у беременных, необходимо серьезное и комплексное лечение под наблюдением медиков, в том числе и диета. Принцип составления диеты остается тем же, но беременным нужно особенно внимательно следить за функциями своего кишечника, чтобы полностью исключить запоры. Поэтому в рационе будущих матерей ежедневно должны присутствовать слабящие продукты: свежий кефир, свекла, чернослив. По совету врача можно пить травяные чаи, способствующие улучшению перистальтике кишечника.

Существенно сокращается и количество соли. В рационе беременной, больной пиелонефритом, должно быть не больше 3 граммов этой приправы в сутки.

Детская диета при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите у детей характеризуется ограничением экстрактивных веществ (мясные, рыбные и грибные бульоны). Соль из рациона полностью не исключают, но пищу слегка недосаливают. Необходимое количество жидкости – до 1,5 л.

Лечебное питание должно быть полноценным, соответствующим возрасту ребенка .

Меню диеты при почечных заболеваниях у детей составляют:

  • Вегетарианские супы;
  • Блюда из мяса и рыбы (котлеты, тефтели, рулеты, биточки);
  • Молочные каши и супы;
  • Салаты из свежих овощей;
  • Блюда из макаронных изделий;
  • Отварные и тушеные овощи;
  • Рассыпчатые каши (гречневая, перловая, рисовая);
  • Запеканки из творога, овощей, фруктов и круп;
  • Кефир, простокваша, натуральный йогурт, творог,сметана;
  • Свежие фрукты;
  • Компоты, кисели, морсы, соки.

Диетические блюда готовят на пару, отваривают, тушат или запекают.

Как составить меню на день?

Меню лечебной диеты стола номер семь может быть достаточно разнообразным. Вот пример рациона для больного с хронической формой пиелонефрита вне периода обострения:

  • отварной картофель с маслом, свекольный салат, отварное яйцо, чай с вареньем;
  • кефир с сахаром, сухое печенье;
  • суп или борщ вегетарианский, овощное рагу с куриным мясом, компот из яблок;
  • сладкий творог со сметаной и фруктами;
  • каша гречневая с молоком, чай с медом.

Итак, диета – это один из элементов комплексного лечения пиелонефрита. Однако добиться значительного улучшения состояния только изменениями в питании не получится, важно в точности соблюдать все медикаментозные назначения и рекомендации врача.

Народные рецепты

В современном мире качество еды и напитков стабильно ухудшается, а содержание вредных веществ в окружающем пространстве постоянно растёт. В связи с этим всё чаще людей беспокоят воспалительные и инфекционные болезни почек. Очень актуально лечение пиелонефрита народными средствами. Однако возможным оно становится лишь при условии соблюдение некоторых рекомендаций.

Поскольку пиелонефрит является заболеванием, которое в результате инфекционного воспаления нарушает нормальную работу почек, то относиться к лечению следует очень внимательно. Отсутствие лечения может представлять угрозу для всех систем организма и даже создавать риск для жизни.

В домашних условиях лечение пиелонефрита может проводиться при условии, что заболевание не протекает в особо тяжёлой или острой форме. Основные составляющие грамотного лечения – это соблюдение диеты и использование лечебных средств.

В дополнение к диете, разумеется, необходимо использовать народные средства для успешного лечения пиелонефрита. В отличие от гомеопатии, они не имеют противопоказаний, за исключением аллергических реакций.

Внимательно просматривайте рецепты, чтобы убедиться в том, что у вас нет непереносимости одного из компонентов.

Настой брусники

Это растение обладает отличным мочегонным эффектом. Чтобы приготовить отличное средство против пиелонефрита, залейте 1 столовую ложку брусничных листьев стаканом кипятка и настаивайте в течение получаса. Принимать следует трижды в день по 1 трети стакана. Это средство отлично подойдёт для лечения пиелонефрита у детей или у взрослых.

Кукурузные рыльца

Это также широко известное в народе средство, обладающее мочегонным эффектом. Нужно взять кукурузные рыльца, измельчить их, потом 2 столовых ложки полученной смеси залить стаканом кипятка и настаивать в течение часа. Процедите настой через марлю и принимайте трижды в день по полстакана.

Отвар осины

Можно использовать кору, листья и молодые веточки этого дерева.

Осина обладает особыми свойствами, помогающими организма справиться с болезнью почек.

Вам нужно будет взять 1 столовую ложку измельчённой осиновой коры и залить её водой в объёме 200 мл. Потом доведите до кипения и варите в течение 10 минут. Пить отвар можно будет до 5 раз в день по полстакана.

Настой толокнянки

Лечение пиелонефрита травами известно с давних пор. Возьмите 30 г сухих измельчённых листьев толокнянки обыкновенной, залейте водой в объёме 0,5 л. Прокипятите 5 минут и потом настаивайте в течение получаса. Принимайте трижды в день по полстакана.

Отвар семян льна

Такой народный метод очищения почек, как использование отвара льна, используется русскими лекарями давным-давно. Вам нужно будет от 20 до 30 семечек. Залейте их водой в объёме 200 мл. Потом в течение 10 минут кипятите на медленном огне. Пить надо будет по полстакана каждые два часа в течение двух дней.

Отвар бузины

Сибирская бузина – ещё одно весьма распространённое мочегонное средство. Вам надо будет взять 1 столовую ложку листьев этого растения, залить кипятком (один стакан), а потом в течение 5 минут кипятить на слабом огне. Охладите и процедите отвар. Пить нужно будет трижды в день по 1 столовой ложке.

Питьевой режим

Диета при заболеваниях почек направлена на увеличение количества мочи и выведение токсических веществ, на улучшение кислотно-щелочного равновесия.

Питьевой режим при пиелонефрите для взрослых составляет до 2 литров жидкости в сутки, для подростков – до 1,5 л, для детей – до 1л.

В первые дни острого пиелонефрита больному рекомендуется пить много воды (до 2-х литров).Это может быть чай, компот, сок. Можно пить минеральную воду (боржоми, ессентуки), отвары плодов (шиповника) и ягод (клюквенный и брусничный морс). Рекомендуют пить травяные чаи из лекарственных растений, которые обладают мочегонным и противовоспалительным действием.

Можно ли есть арбузы при пиелонефрите

Сбор: трава вереска обыкновенного, кора вербы, цветки бессмертника, кукурузные рыльца, трава спорыша.

По 1 ст. ложке каждого компонента залить 400 мл воды. Кипятить 5 минут, настоять 2 – 3 часа или всю ночь. Употреблять по 50 мл 2 – 3 раза в день за 30 минут до еды.

60 г плодов шиповника, 60 г плодов земляники лесной, 60 г травы хвоща полевого, 20 г листьев толокнянки, 20 г листьев брусники, 20 г листьев подорожника, 10 г листьев черной смородины, 10 г листьев березы.

2 ст. ложки сбора залить 0,5л холодной воды и довести до кипения. Снять с огня, закрыть крышкой и настаивать в течение 15 минут, затем процедить.

Принимать по 100 мл 3 – 4 раза в день.

Последствия несоблюдения диеты

При пиелонефрите диета является не только лечебным, но и профилактическим средством, предотвращает наступление обострений и прогрессирования почечной недостаточности.

Несоблюдение лечебной диеты – одна из частых причин ухудшения состояния больного. В то же время щадящий режим, диета и лечение способствуют поддержанию функции почек на долгие годы.

Цена диеты

Можно ли есть арбузы при пиелонефрите

“Организация лечебного питания в государственных лечебно-профилактических учреждениях является неотъемлемой частью лечебного процесса и входит в число основных лечебных мероприятий.” ((Приложение N 4 Утверждено Приказом Министерства здравоохранения РФ от 05.08.2003 N 330).

Диетическое питание в домашних условиях больной организовывает самостоятельно, учитывая рекомендации врача.

Цена диеты при пиелонефрите у взрослых (стол 7) составляет примерно 3 983 р. в месяц (на 1 человека).

При следующих ценах на базовые продукты

Основные продукты подобраны согласно минимальному объему продуктовой корзины.

Соблюдать диету при пиелонефрите назначают, как правило, на длительный срок (1 год и более) в зависимости от особенностей протекания болезни.

Цена диетического питания взрослого человека за год составит около 48 800 р.

https://www.youtube.com/watch?v=CWwfR_3sa_s

Следует также учесть стоимость необходимых для питания свежих фруктов, ягод и овощей (по сезону).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вся информация
Adblock
detector